小鯵のさつま揚げ@魚忠ママセンター

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今日は、野洲市にある魚忠ママセンターへ行ってきました。

名前に魚と付くだけあって、新鮮な魚がいっぱいのお店です(*´▽`*)

お刺身OKな魚は、若狭産のシールが貼ってあるものが多かったです。

今回は小鯵を購入!1パック¥180でお財布に優しいです。素敵~!

小鯵ちゃん鮮度バツグンのキラキラな目です。

3枚に卸して、作ったものは…

薩摩揚げこちらです。

水切りした豆腐でふわふわ食感の、さつま揚げ。

ささがきごぼうと人参も入れて、かなりボリューミーになりました^^

久々にフードプロセッサーを準備して、調理時間1時間程でした。

中骨はカリカリに揚げて、岩塩で頂きました。

魚をさばくと、骨せんべいも作れるから楽しいですね♪

普段、近所のスーパーでは見慣れない、種類豊富な鮮魚コーナー。

次回も買い物に行くのが楽しみです(^◇^)

魚忠ママセンター

  • 〒520-2413
    滋賀県野洲市吉地1155番地
    フリーダイヤル:0120-89-5977
  • 営業時間
    AM9:00-PM7:00

それでは、また!

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【腰痛・肩こり・うつの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 2

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

丼ぶり弁当第二弾です~!

お弁当 2ブロッコリーの茎はキンピラにすると、食感のアクセントになって美味しいと発見(*´▽`*)

今までサラダにして食べることが多かったのですが、次回からはこうしよう♡

ポテトサラダはたまに衝動的に作りたくなります…スーパーのお惣菜コーナーのポテサラって

異様に高価じゃないですか!?(あくまで自分調べ)

なので自作!かなりお得感があります^^

ポテサラはいつもこちらのレシピを参考に、アレンジしています。(今回はゆで卵&ソーセージIN)

基本的なお料理が分かりやすく説明してあって、ずっと愛用。

嫁入り道具に母にお願いして、譲ってもらいました。

愛用しすぎて、もうボロボロ・よれよれですが(笑)これからもお世話になる予定です。

いろどり要員のミニトマト・ブロッコリー・卵焼きがあると落ち着きます。

野菜率の高いお弁当になりました(^◇^)

 

それでは、また!

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甘い香り@ヒヤシンス

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

窓辺で育てている、ヒヤシンスの花が開いてきて、甘い香りを漂わせています。

ヒヤシンスギリシャ神話では、スポーツ万能の美少年・ヒュアキントスから流れ出た血から生まれた花、

とされているそうです。

(太陽神・アポロンと円盤投げしているのを見た、西風の神・ゼピュロスが嫉妬して

ヒュアキントスの額に円盤を激突させて殺害…と言う同性愛のこじれから;;

意外とドロドロしてますね;)

ギリシャ神話はさておき、ヒヤシンス大好きです!

球根系の鉢植えは花期が長く、香りが良いものが多い気がします。

何より、フォルムが可愛いです( *´艸`)

地植えよりも一足早く、春を楽しんでいます。

ヒアシンスはこちらの店舗で購入しました。 ディオワールド 草津店

治療院の備品や生活雑貨でお世話になっています。切り花が特にオススメです^^

それでは、また!

 

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紅玉リンゴでアップルパイ

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今日は朝からアップルパイを焼きました( *´艸`)

リンゴのフィリングは昨晩から仕込んで、冷凍パイシートを使って成型後、

オーブンで焼くだけです。(パイ型がないのでグラタン皿で代用しました)

りんごパイ紅玉リンゴはよく洗って、皮ごとコトコト煮込みました^^

三温糖を使用したため、若干色が黒っぽいです。ガーネット色!

初めてパイ生地を切って、格子状にしたのですが、何て言うか…工作っぽい!?

朝から工作をした気分です(*´▽`*)

30分程焼いて、ドリップコーヒーと共に朝食にしました。

冬の恵み、ご馳走様です♡

今回使用した紅玉リンゴは、こちらで購入しました。

スーパーハズイ西店 野菜や果物が安価で購入できる、スーパーです^^

 

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seriaで2015年度のカレンダーを購入

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

みなさまはどんなカレンダーをお使いでしょうか?

私は今年度は、机に置くタイプのものを愛用していました(*´▽`*)

100円均一ショップでおなじみのセリアで、人目惚れしたこのカレンダー。

2015壁掛け式で、スノードームの中に可愛い動物達がいます。

1月のもふもふなウサギにノックアウトされて、即購入…。

普段モノを増やしたくない私は、ミニマリストまでいきませんが3回迷ってから購入、

とマイルールを決めています。

が、あっさりと破られてしまいました(*´Д`)ウサギ、恐るべし!

他の月もオコジョとかハムスター等の小動物や、ヤギや豚がモチーフになっていて可愛い♡

 

セリアは手芸用品が他の100円ショップよりも可愛いものが多い気がします(自分調べ)

最近購入したのは、アンティークゴールドのがま口財布の口金、レース(シュシュ用)等です^^

話は逸れますが、布地は京都のノムラテーラーハウス寺町店で購入するのが楽しいです♪

(伊藤尚美さんデザインのnaniIROシリーズが大好きです)

seria アルプラザ草津店 こちらのお店で購入しました。

こちらのお店は接客がいつも丁寧です^^
(サービス業をずっとしてきたので、接客はシビアな目で見る癖があります。上から目線になりがちなので気を付けなきゃいけませんね;)

 

ノムラテーラーハウス は、こちらです。

それでは、また!

 

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セブンイレブンのドーナツ

こんにちは^^広報担当まめこです。

私は地元のセブンイレブン(草津駒井沢店)をよく利用します。

レジ前のショーケースに、何やら見慣れないものが?

なんと、ドーナツを販売されているんですね!

さっそく買ってみました。

セブンイレブンのドーナツ

左が「チョコオールドファッション」、右が「もちもちいちごリングドーナツ」です。

どこか某ドーナツ店と雰囲気が似ているような^^

手軽に買えて、価格も安くて、味も甘くておいしかったです。

セブンイレブンの100円コーヒー(カップを購入して機械でピッとするあれです)と良く合いそう。

ドーナツは、他にも色々種類があるようです。

セブンイレブンのドーナツ

お買い物のついでの、つい買ってしまいそうですが、やっぱりドーナツだけにカロリーは高め(チョコオールドファッションは339kcal)だったりしますので、ちょっと注意が必要!?

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園城寺の紅葉

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

少し前の記事になりますが、紅葉レポです。

こちらは滋賀県で有名なお寺のひとつ、園城寺(おんじょうじ)の紅葉です。

もみじ1

園城寺は三井寺とも言われ、観音堂は西国三十三所観音霊場第14番目の札所としても愛されています。

地元にいながら、夜桜のライトアップの時期にしか参拝したことがなかった私;

紅葉がこんなにも美しいとは、目からウロコでした~!

京都の有名寺院も良いですが、静かでオススメです。

三井寺

写真ではうまく撮れませんでしたが、訪問した15時過ぎはちょうど西日が

紅葉をスポットライトのように照らして、とても鮮やか!

光を透過させる紅葉を、下から眺めるのがおすすめです。(見下ろすよりも綺麗です)

湖西景色

長等山からの湖西風景です。大津京あたりでしょうか。

結構高低差があります。

看板

24日最終日だったのですが、宗祖智証大師 生誕1200年慶讃大法会の、

井浦新写真展 三井寺鑽仰(さんごう)だけ見ました。

鑽仰とは「聖人や偉人の徳を崇め尊ぶこと」と言う意味だそうです。(とても画数多い漢字です。初見!)

仏像や、修験者、お堂の写真が書院の襖など空間をうまく使って展示されていました。

畳敷きの広い空間に灯油ストーブがたかれていて、照明もほの暗く、とても落ち着きます。

お寺参拝、良いですね~。気に入りました^^

お坊さん

園城寺では、30日前までに要予約で、山伏体験もできるそうです。

俗世間を離れたい方は是非お試しくださいね!

石階段

写真サイズがやたら大きいですが、石階段にも風情があります。

メタセコイヤ紅葉

大津市琵琶湖湖岸のメタセコイヤ。こちらも紅葉がきれいでした。

それでは、また!

最新記事は2015年7月20日(祝)訪問の新緑の園城寺(三井寺)を拝観♪をご覧ください(*´▽`*)

■天台寺門宗 総本山園城寺[三井寺]■

・住所 滋賀県大津市園城寺町

・電話 077-522-2238

・拝観時間 8:00~17:00

・年中無休

・拝観料 大人¥600 中高生¥300 小学生¥200

・駐車料金 普通車¥500

それでは、また!

 

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