お弁当日記 495 ☆ 舞茸とエノキの卵とじ

こんにちは^^広報担当まめこです。

4月に入って、観葉植物の成長が目に見えて加速しています(*^o^*)

新しい葉っぱが、もさもさ。少しずつの変化が嬉しいです。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、舞茸とエノキの卵とじです\(^o^)/

後は、塩ゆでブロッコリー、母作肉じゃが、唐揚げ、きゅうり、アボカド、大葉、ミニトマト、苺、混ぜご飯です。

冷蔵庫一掃メニューで、すっきりしました♡

からっぽに近い状態にしてから、買い物に行くのが好きな今日この頃です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【膝の痛みなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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【写真部】京都御苑の八重桜とすずめ 2018・04・10

こんにちは^^広報担当まめこです。

先日、京都御苑へお花見をしました(*^o^*)

ふんわり満開の八重桜。

出水の小川付近で、毎年八重桜が楽しめます^^

小さなレジャーシートを持参して、満開の八重桜の下で、どくだみ茶を頂きました。

ブーケみたいに集合して咲く八重桜です。

八重桜にも種類があって、色味が白いものからピンクがかったもの、花弁の数も色々です。

桜を背景にして仲良く自撮りする、外国人カップルが素敵でした♡

桜の木には、すずめも沢山とまります。

特等席でお花見するすずめ。

京都御苑のすずめは、割と人馴れしていて、レジャーシートのすぐ際までやってきてくれました(*´꒳`*)

お花見しながら、すずめも鑑賞(*≧∀≦*)

草の実をついばむ子が多かったのですが、くちばしも採食後木の枝でちゃんと綺麗にするのです^^

イチョウの花。花言葉は、「荘厳」「長寿」「鎮魂」です。

モミジや松も今、花が咲いていて京都御苑の森の中が良い香りです^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 494 ☆ 山菜天ぷら

こんにちは^^広報担当まめこです。

昨晩から雨が降り続いている滋賀です。

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩のみの、超楽チン弁当です\(^o^)/

昨晩実家で母と揚げた天ぷら(蓮根・よもぎ・舞茸・わらび)、

母作肉じゃが、浜茹ひじき煮、焼き鯖ときゅうりの炒め物、

後は大葉、ミニトマト、さぬきひめ、母作混ぜご飯です。

昨晩は、母と弟が摘んできた山菜で宴会でした(*≧∀≦*)

アク抜きしたワラビは、シンプルにポン酢をかけただけのもの、天ぷらに。

ノビルとカンゾウは、酢味噌和えに。

ヨモギは天ぷらに。

春の恵を美味しく頂きました♡

食べ過ぎ注意です(*´꒳`*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 493 ☆ リメイクメニュー・鯖塩焼きときゅうりの炒め物

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝もイソヒヨドリ君の美しいさえずりを聴きました。

そして、つがいでいるのを初めて見ました♡ 恋の季節ですね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、塩茹でブロッコリー、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜(にんじん・スナップエンドウ・舞茸・椎茸・しめじ・エリンギ・エノキ)+フラックスオイル、焼き鯖リメイクきゅうり炒めです\(^o^)/

作り置き惣菜から、浜茹ひじき煮、

後は、大葉、ミニトマト、さぬきひめ、ゆかり、黒胡麻、しらす、押し麦ご飯もち米ミックスです。

リメイクメニューで、冷蔵庫がすっきり片付くと気持ち良いですね(*^o^*)

数年前に大掛かりな断捨離を行った実家も、すっきり持ちすぎない暮らしを心掛けていて、

どんどん使いやすいキッチンに変わってきています。

何歳からでも人は変われる、と刺激を受けています୧꒰*´꒳`*꒱૭✧

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 492 ☆浜茹ひじき煮

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝はイソヒヨドリ君の美しいさえずりを、至近距離で聴きました♡

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜(ブロッコリー・にんじん・エリンギ・エノキ・しめじ・スナップエンドウ)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、浜茹ひじき煮(にんじん・油揚げ入り)、ニラたっぷり餃子、

作り置き惣菜から、鶏肝煮、

後は、大葉、ミニトマト、さぬきひめ、ゆかり、黒胡麻、しらす、ご飯です。

浜茹ひじきとは、水揚げされたひじきを浜で茹でたものだそうです。

普段使う乾燥ひじきに比べて、歯ごたえがしゃきしゃき繊維質で、黒と言うより茶色。

今回初めて食べましたが、とても美味しいです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

水で戻す手間がないのも嬉しいですね^^

お正月に頂いた、ひじきのキムチもこの浜茹でだったのかなぁ??

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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伏見稲荷大社の眼力社と白龍大神、東福寺の天井画 2018・04・09

こんにちは^^広報担当まめこです。

先日、お友達と伏見稲荷大社へお出かけしてきました(*^o^*)

メンバーは、かずちゃんと、のりちゃんです。

JR稲荷駅のまん前が、伏見稲荷大社の参道です。

かずちゃんが、集合写真を撮ってくれました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

おみくじの結果は「小吉」でした(*≧∀≦*) 反省大事ですね!!

かずちゃんの案内で、眼力社を目指します。今回は、千本鳥居をショートカットするルートで^^

途中で、のら猫ちゃんが沢山いるお茶屋さんの前を通り…

満開の白い桜(?)や

鮮やかなハナズオウの花など、見かけました。

念願の眼力社に到着です\(^o^)/

眼力社は、「ものごとの本質を見抜く眼力が授かる」「眼病快復祈願」などのご利益があります。

手前のお狐さまの手水で清めて、お参りした後は、お向かいにあるお店で豆書を購入しました。

購入時にお店の方が、火打石で清めてくださいましたよ。

とてもにこやかで、素敵な店主さんで、何度でも訪れたくなる場所です♡

途中で、きりりと格好良いお狐さまに出会いました。

前掛けの赤と、苔の緑のコントラストが素敵です☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

こちらは珠を咥えたお狐さま。

稲荷大社には沢山のお狐さまがいらっしゃいますので、見比べるのも楽しいですね^^

近くの狛犬さま・阿も素敵でした♡

こちらは、狛犬さま・吽。

少し離れた場所にある、白龍大神を目指して移動しました。

こちらも清々しいご神気です。

1人だったら、絶対に気がつかない場所で、案内してくれたかずちゃんに感謝です♡

最後は東福寺の天井画を鑑賞しました。

生の絵、迫力があります^^

道中、山の美味し空気と、野鳥のさえずりを堪能しました。

沢山歩いて、日頃の運動不足が少し解消できたかな??

それでは、また!

 

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お弁当日記 491 ☆ 鶏モモ肉のカレー炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

昨夜の激しい風雨がすっかり止み、ぴかぴかの空気に満たされた滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜(かぼちゃ・にんじん・エリンギ・エノキ・しめじ・椎茸・スナップエンドウ)+フラックスオイル、鶏モモ肉と玉ねぎのカレー炒めです\(^o^)/

作り置き惣菜から、鶏肝煮、

後は、大葉、ミニトマト、さがほのか、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

今朝はカレー粉を入れた途端、食欲をそそる香りがキッチンに満ちて、朝ごはんは摂らない派の私のお腹がぐう、と鳴りました(笑)

スパイスマジック、恐るべし(*≧∀≦*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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