お弁当日記 220 ☆ 鯖の竜田揚げ & 鳴門金時の芋ようかん

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

久々のお弁当日記です(*´▽`*)

今朝の滋賀は、昨日に引き続き濃霧に覆われていました。フィルター効果で、別世界です。

さて、本日のお弁当です↓

お弁当220朝から作ったのは、だし巻き卵、ほうれん草のお浸し、鯖の竜田揚げです。

作り置き惣菜から、きんぴらごぼう、鳴門金時の芋ようかん、

後は大葉、ミニトマト、りんご、白ご飯です。

きんぴらごぼうは、今回いつもの「ささがき」ではなく、「千切り」にしました(*´▽`*) 食感がしっかりしますね^^

私は刃物を扱うのが大好きなのですが、ささがきの方がストレス解消になります( *´艸`)

鯖の竜田揚げは、生姜醤油で味付けしてあります。

鳴門金時の芋ようかんは初挑戦。輪切りにしてアク抜きした芋を茹でて、すり鉢で粗く潰したものを、温めた牛乳・粉寒天・甜菜糖と混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ\(^o^)/ 簡単です♪

芋の皮は、みじん切りにして一緒に混ぜ込みました。

今日は実家の猫をモフモフして、猫チャージする予定です♡ 最高の癒し。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【不眠・睡眠障害に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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やまあいの里 永源寺そば @滋賀県東近江市の「天ざるそば」を頂きました♡

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今日の滋賀は雨降りです。久しぶりに日本野鳥の会の長靴を履きました(*´▽`*)

ハクセキレイを愛用のカメラで撮影しましたが、標準レンズ+雨降りでボケボケ…;

望遠レンズ様と、お日様は最強ですね!次回リベンジしたいです。

ハクセキレイ↑全体的にボケています(;´Д`) 街中でよく見かける可愛い野鳥。珍しく2羽でいました。

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16日は、永源寺拝観の前に「やまあいの里 永源寺そば」に寄って、お昼ご飯を頂きました。

永源寺天ざるオットと2人、同じ「天ざるそば」¥1100をオーダー。お店の中の席待ち表に名前を書いた時点で7組先客がいました。お隣に地元野菜のお店があったので買い物をしたりして時間を潰しました。

父が元気な時には、たまに訪問していたお店ですが、今回久々の訪問です。

前よりもざるそばのボリュームがアップしているかも??

蕎麦は麺つゆでも、塩でも美味しいです♡ オットは何もつけなくても美味しい、と申していました。

永源寺天ざる 天ぷら天ぷらは、海老・かぼちゃ・ピーマン・舞茸・こんにゃく・紅葉で、塩を付けて頂きました。

サービスで、こんにゃくの煮物も付いています(*´▽`*)

紅葉天、季節が感じられて素敵でした。

最後は蕎麦湯で、ほっこり温まって^^

美味しいお蕎麦、ご馳走様でした♡

やまあいの里 永源寺そば

・住所 滋賀県東近江市山上町123

・電話番号 0748-27-2133

・営業時間 10:00~16:00

・定休日 木曜日

・草津方面からは、国道421号線・八風街道を永源寺に向かう途中右手にあります。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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紅葉の永源寺を満喫♪臨済宗大本山瑞石山永源寺(ずいせきざんえいげんじ) 2015・11・16

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

紅葉が見たくて、昨日は滋賀県東近江市にある「臨済宗大本山瑞石山永源寺」に行って来ました(*´▽`*)

永源寺と言えば、こんにゃくや蕎麦が有名です。お昼ご飯は「永源寺そば(やまあいの里)」で、天ざるそばを頂きました。

そして永源寺参拝後は、「永源寺温泉 八風の湯」でほっこり~♡ のんびり出来ました^^

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永源寺の山風景旦度橋からの眺めです。左側が永源寺です。

永源寺モミジ1深い川の色に映える、紅葉のオレンジ。

工事中の橋を渡り、石段を進みます。

眼鏡地蔵眼鏡を掛けたハイカラな石像。初めて見ました^^

永源寺石仏十六羅漢像。表情豊かで、大笑いした顔もあります。

紅葉水中花「洗耳水(せんじすい)」と書かれた手水下には、紅葉の水中花が。鮮やかです。

永源寺チケット売り場前総門です。参拝志納料おとな500円を受付で払います。

永源寺紅葉2真っ赤な紅葉も大好きですが、グリーンから赤に変わりゆく紅葉に惹かれます( *´艸`)

永源寺紅葉3こちらも色が移ろい中の紅葉。見ていたら、紅葉の生麩が食べたくなってきました(*´▽`*)

永源寺紅葉4山門(三門)から振り返った景色です。

永源寺本堂方丈(本堂)は、葦葺(よしぶき)の屋根です。灰になると書いた文字が浮き出てくる線香(1本100円)を立てました。

永源寺紅葉5本堂から更に奥側の紅葉が見頃でした。

永源寺紅葉6参拝客で賑わっています。

永源寺紅葉7法堂(はっとう)前から撮影。

永源寺紅葉9この日一番の赤い紅葉。

永源寺紅葉10紅葉満喫させて頂きました♡

帰り際、沢山の団体観光客とすれ違いました。大人気ですね^^

また訪れたいです。

■瑞石山 永源寺

・住所 滋賀県東近江市永源寺高野町41

・電話番号 0748-27-0016

・駐車場は旦度橋手前の私営駐車場(¥500)を利用しました。

・草津方面からは名神高速道路を利用すると便利でした。八日市ICを降りてからは国道421号線を進みます。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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Pinoli(ピノーリ)@滋賀県栗東市deパスタランチを頂きました(*´▽`*)

みなさま、こんにちは^^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴!とっても気持ちの良い風がそよいでいます。

先日、栗東市小柿にあるイタリアンレストラン「Pinoli(ピノーリ)」さんで、パスタランチを頂きました。

お店の前は何度も通っていても、来店したのは今回が初めてです( *´艸`)

先日オープンしたばかりの、「ドラッグゆたか栗東小柿店」横のモスグリーンの建物で、1階部分が駐車場になっています。

パスタランチ可愛いサーモンピンク色のクロスです♡ 店内の調度品が上品で、自ずと姿勢が良くなります^^

ジャズが心地よく流れていて、大人の空間です。

カルボナーラ私がオーダーしたカルボナーラのパスタランチ¥1400は、チーズがたっぷりかかっていて、ベーコンもゴロゴロ入って濃厚なパスタでした♡

たまにカルボナーラが食べたくなります(*´▽`*)

タラコパスタこちらは、オットオーダーのタラコパスタ¥1200です。タラコがしっとり瑞々しくて、美味しい♡

オットがとても気に入っていました。

他にバケットも付いています。

フランス産マロンのムースドルチェは、フランス産マロンのムース。ふわふわ優しい食感です。

セットのドリンクはレモンティーにしました。

どのお料理も美味しく頂きました(*´▽`*)

こんなに美味しいイタリアンのお店が近くにあったとは…!

ご馳走様でした♡

お近くの方は、是非お出掛けしてみて下さいね^^

Pinoli(ピノーリ) 穏やかで笑顔の素敵なご夫婦が、退店時見送って下さいました^^

・住所 滋賀県栗東市小柿6-3-36

・電話番号 077-552-6881

・営業時間 11:30~14:00 18:00~21:00

・定休日 月曜日

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 219 ☆ 鳥胸肉の唐揚げ

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は雨降りです。どんよりと厚い雨雲が覆っています。

本日のお弁当です↓

お弁当219朝から作ったのは、だし巻き卵、ターサイの胡麻和え、鶏胸肉の唐揚げです(*´▽`*)

作り置き惣菜から、きゅうりのピクルス、母作エノキのなめ茸、

後は大葉、ミニトマト、頂きもののりんご、鮭ふりかけ&白ご飯です。

ターサイは地面を這うように葉が広がる中国野菜です。面白いですね^^

唐揚げは、生姜・醤油・日本酒久寿玉に1晩浸けて揚げました。

雨の日はやたら眠気を誘いますが、今日は『茶色の小瓶』をマスターします♪

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 218 ☆ シンガポールチキンライス・レタス&大葉ver.

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は曇り空です。お出かけの際は、傘を忘れずにお持ちくださいね(*´▽`*)

さて、本日のお弁当です↓

お弁当218炊飯器で作る、シンガポールチキンライスです。生姜の在庫が切れていたので、ネギをin。

レタスと大葉をお供にしました。

後は、ミニトマト、ゆで卵、熟し柿、チキンのタレ(醤油・ナンプラー・レモン汁・砂糖)です。

今日は朝から予定がモリモリで、慌ただしい一日となりそうです☆

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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今週のブラックボード|「ノラガミ」雪音(ゆきね)

雪音みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今週11月9日週のブラックボードは、「ノラガミ」から神器・雪音(ゆきね)君です(*´▽`*)

MBSで毎週金曜日27:10~「ノラガミ ARAGOTO」放送中です♡ 2014年には第1期アニメが放映されていたので、今回は第2期です。

月刊少年マガジンで連載中のマンガで、あだちとかさん原作です。絵がとっても繊細で、カラーイラストも美しいです!!うっとり~( *´艸`)

主人公である夜ト(ヤト)に拾われて、神器(しんき)となった少年で、名前を呼ばれて「雪器」となり、剣と化します。

他のキャラでは、毘沙門さまの神器・兆麻(かずま)さんが好きです♡

面白い作品なので、是非ご覧になって下さいね(*´▽`*)

それでは、また!