月: 2018年4月

こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は、真っ白い雲に覆われた曇り空です。

ソメイヨシノに代わって、八重桜が咲いてきました(*^o^*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（大根・琵琶湖からすま蓮根・エリンギ・エノキ・南瓜・人参・しめじ）＋フラックスオイル、豚コマと小松菜の炒め物です＼(^o^)／

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、小豆押し麦入りご飯（もち米ミックス）です。

豚コマの炒め物は、塩胡椒のみのシンプルな味付けですが、昔から大好きな味♡

母がよく作ってくれた味です。

今日も良い1日を。

それでは、また！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

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【膝の痛みなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝は寒さが戻った滋賀です。

出勤時に、沢山のスズメと、メジロ３羽と出会ってご機嫌な1日です(*≧∀≦*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（大根・琵琶湖からすま蓮根・かぼちゃ・エリンギ・エノキ・しめじ・菜の花）＋フラックスオイル、セロリシュウマイです＼(^o^)／

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、五分搗き米ともち米ミックス小豆ご飯、しょうゆ、味噌玉（ふえるわかめちゃん・冷凍油揚げ・魚粉・麦味噌）です。

味噌玉を作ったのは初めてで、楽しみながらまとめました♡

セロリシュウマイは、念願のうすいえんどう豆を冠して、10分蒸し上げました(*^o^*)

セロリ、玉ねぎ、生姜、干し海老、豚ミンチ入りです。

うすいえんどう豆があると、とたんにシュウマイぽくなる不思議。

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今週4月2日週の、お出迎えブラックボードは、『僕のヒーローアカデミア』よりオールマイトさんです(*≧∀≦*)

逞しくて頼りになる、アメコミみたいな外見のヒーロー。

私も大好きなキャラクターです♡

原作は、堀越耕平さんで、現在、週刊少年ジャンプにて連載中の大人気作品です。

本日4日は、原作コミック18巻が発売、7日土曜日からはTVアニメ第3期が始まります＾＾

沢山の個性的なヒーローの卵とヒーロー達、敵（ヴィラン）が出てくる、ドキドキハラハラ、楽しい作品です。

リクエストありがとうございました(*^o^*)

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

曇りのち雨、夏日から肌寒い1日となった滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、平飼い卵のゆで卵&天日塩のみの簡単弁当です＼(^o^)／

先日の晩にまとめて作って冷蔵庫で待機していた、豚コマ・ピーマン・エリンギ・玉ねぎのカレーに、

タイマーセットしておいた、五分搗き米・もち米半々の小豆ご飯を合わせました♡

何故もち米なのかと言うと、早く消費してしまいたかったからです(*≧∀≦*)

おこわ並みにもっちもちなご飯とカレー。

なかなか面白い組み合わせです。

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今日から４月ですね(*^o^*)

暖かくなったので、今日から自転車通勤です。

自転車の速度だと、野鳥の声が沢山聴こえたり、頭の上からスズメが桜のガクごと降らせてきたりと、より多くの季節感を感じられます。

さて、本日のお弁当です。↓

朝から作ったのは、平飼い卵のゆで卵&天日塩、蒸し野菜（琵琶湖からすま蓮根・大根・人参・エリンギ・ブラウンエノキ・菜の花）＋フラックスオイル、

ホタルイカとネギのぬた、えんどう豆ご飯です＼(^o^)／

作り置き惣菜から、塩茹でカリフラワー、

後は、大葉、朝恋トマトです。

＊

ホタルイカは、小さなからだに旨味がぎゅっと詰まった春の食材ですね(*≧∀≦*)

食べるのは一瞬だけど、目とくちばしを下処理する手間があって、お料理屋さんのつきだし等で出されると嬉しくなります♡

ゆでホタルイカ（可食部）100ｇあたり、レチノール（ビタミンA）が1900μgも含まれています。

ビタミンEは4.5μg、ビタミンB12は14.0μgと、嬉しい食材です。

＊

えんどう豆ご飯は、冷やご飯をセイロで５分蒸したものと、さやから取り出して2分塩茹でしたえんどう豆を混ぜ込みました。

鮮やかなグリーンです。

写真では、完全におかずの下に隠れてしまっていますね(^_^;)

今日も良い1日を。

それでは、また！

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