お弁当日記 191 ☆ 焼鮭

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

この頃の夜間は涼しいを通り越して、寒くなってきましたね。厚手の毛布がちょうどいい季節です☆

本日のオーソドックス弁当です↓

お弁当191朝から作ったのは、だし巻き卵、焼き鮭、つるむらさきの梅肉和え、焼きソーセージです。

作り置き惣菜から、かぼちゃの煮物、

後は大葉、ミニトマト、岩下の新生姜、梨、自家製ゆかり、紫黒米ご飯です(*´▽`*)

つるむらさきと紫黒米は、昨日「道の駅びわ湖大橋米プラザ」で購入しました。

県内の特産品が広いスペースで沢山販売されていて、展望バルコニーで寛いでいる方が多くいらっしゃいました( *´艸`) お天気が良い日は風が気持ち良くて最高ですね^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【腰痛・肩凝りに】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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【写真部】スーパームーン 2015・9・28、ひときわ輝く満月です♪

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

28日(月曜日)は、普段よりひときわ輝く大きな「スーパームーン」が見られました(*´▽`*)

スーパームーン 2015・9・28出先で、三脚を家に忘れてきたため、オットの肩を借りて撮影しました( *´艸`) なかなか優秀な三脚です☆

F値5.6、露出時間1/250秒、焦点距離150mmの写真です。

今回も設定を色々いじって撮影しました。

滋賀県長浜市に「あねがわ温泉」と言う、とっても素敵な温泉があるのですが(初訪問です)、

写真撮影後も露天風呂の木の間からスーパームーンを眺めておりました(*´▽`*)

月見風呂、最高に癒されます。

肉眼でも月の表面の模様がはっきりと捉えられた、今回の満月。

いつもはカメラのレンズを通しての景色なので、テンションが上がりました↑

昨日に引き続き、写真撮影を満喫させて頂きました♡

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今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【坐骨神経痛の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

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麺屋すみか「塩すみか」@三重県いなべ市のあっさり系ラーメン♡

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

先週22日(火曜日)は三重県桑名市の「桑名ネオポリス整骨院」で、医院見学&BBQして楽しい時間を過ごしました(*´▽`*)

院長の小滝先生に教えて頂いた美味しいラーメン屋さん「麺屋すみか」。女性客が多いラーメン屋さんとの事で、期待大です( *´艸`) 早速、晩ご飯に頂いて帰りました♡

麺屋すみか 外観火曜日夜の部は通常お休みですが、シルバーウィークでたまたま営業されていました。なんてラッキー!!お店の場所は、国道421号線沿いのいなべ市役所東の交差点、ローソンの対角線にあります。

塩すみかこちらは私がオーダーした「塩すみか」¥850です。貝柱の旨味が詰まった、すっきり、いくらでも飲めるスープです。私の好みど真ん中♡ 麺は細麺ストレート、トッピングはしっとり柔らかでお箸でもすぐ切れる厚切りチャーシュー、メンマ、半熟卵、水菜、細切り唐辛子です。

めっちゃ美味しい~~~!!至福です。女性客が多いのに納得です。

店内もお洒落なカフェみたいで、居心地が良いです♡ そういえば、来店時、若いカップル客が多かったです。デートでも全然違和感ないし、所謂「ラーメン屋」さん独特の雰囲気がないんです。

「写真撮ってもいいですか?」の質問に、快く応じて下さった店員さんも爽やかだったし(店員さんが素敵なお店は、間違いなくお店のレベルも高い法則)、なんて素敵なラーメン屋さん♡

店名の「すみか」は、「素材の味と香りを大切に」と、店主のラーメン愛が込められているそうです。

写真を撮り忘れた、オットオーダーの「塩らーめん」¥700は、チャーシュー&卵が1つずつです。私の方がボリューミィーなのは、きっとBBQで焼きそばをパスした影響です( *´艸`)

こちらのお店は、ぴあMOOK中部「最新!最強!究極のラーメン 2016東海版」(2015年9月10日発行)にも、しっかり紹介されていました。

美味しいラーメン、ご馳走様でした♡

麺屋すみか

・住所 三重県いなべ市員弁町楚原868-6

・電話 非公開

・営業時間 11:15~14:00(LO) 、18:00~22:00(LO) ※スープがなくなり次第終了

・店休日 火曜夜、水曜

・駐車場有

・全席禁煙

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【写真部】今夜は中秋の名月、満月の1日前 2015・9・27

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

中秋の名月2015中秋の名月写真です(*´▽`*) うさぎは見えますか?

三脚使用、F値7.1、露出時間1/250秒、焦点距離150mmで撮影しました(*´▽`*)

前回撮影のブルームーンと比較すると、明るく撮れています。

設定を色々いじって、一人写真部活動でした。楽しい( *´艸`)

月とお花、動物の撮影は奥が深いですね~。

昼間は動物の写真を沢山撮って、夜は月。今日は1日カメラと仲良しでした。

シャッター速度を変えずに動物を撮影していたのですが、パソコンで確認したら、

ブレブレ写真の多い事(ノД`)・゜・。 ナンジャコリャ~。

面倒臭がらずに設定を変えれば良かった、と後悔しきりです…!

奇跡的にブレずに撮れた写真を、またアップしますね^^

明日は通常の満月よりも大きい、スーパームーンが見れるそうです。

明日の撮影も楽しみです♡

それでは、また!

 

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お弁当日記 190 ☆ 【塩麹唐揚げ】レシピ

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今日9月28日は、「中秋の名月」ですね(*´▽`*)♪ お月見が楽しみです。

そして明日は「スーパームーン」が見られるそうです。カメラ小僧の血がざわめきます。

それでは、本日のお弁当です↓

お弁当190朝から作ったのは、かぼちゃの煮物、たこさんソーセージです( *´艸`)

昨晩のおかずからの流用、塩麴唐揚げ、きゅうりの岩下漬け、

作り置き惣菜から、だし巻き卵、塩茹でブロッコリー、

後は大葉、採りたてトマト大王、岩下の新生姜、メロン、自家製ゆかり&白ごまご飯です。

【塩麴唐揚げ】レシピ 適当に味付けしたら、美味しく出来ました♡ 忘備録。

①鶏もも肉大1枚は、余分な脂を取り除いて、一口大にカットする。

②ジップロックに鶏もも肉を入れ、塩麴カレースプーン山盛り1杯、みりん大さじ1杯を加えてよく揉み込む。

③1日冷蔵庫で寝かす。(麹菌の作用で、タンパク質がアミノ酸に分解されてお肉が柔らかくなります♡)

④揚げる5分程前に生姜ひとかけを擦りおろして、ジップロックに加えて揉み込む。

➄菜種油を熱する。

⑥片栗粉大さじ3杯を加え揉み込む。

⑦鶏肉を揚げて完成\(^o^)/

いつもの醤油味の唐揚げに比べて、若干焦げやすい印象でした。塩麴の活躍で、お肉がしっとり柔らかです。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 189 ☆ のどぐろの開き干し&江木なうなう 赤てん 島根土産弁当♪【糸瓜の茹で方】

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は厚い雲に覆われていますが、雲間から太陽光が差し込んでいます^^

本日のお弁当です↓

お弁当189

朝から作ったのは、だし巻き卵、きのこのバターソテー(エリンギ・永源寺舞茸)です。

昨晩のおかずからの流用、のどぐろの開き干し、糸瓜サラダ(ピエトロドレッシング)、

後は江木なうなう 赤てん(←こちらから購入できます)、塩茹でブロッコリー、大葉、ミニトマト、岩下の新生姜、甲斐路、自家製ゆかり&白ごまご飯です(*´▽`*)

島根土産の、のどぐろの開き干し、糸瓜、江木なうなう 赤てんです。

赤てんは、山陰浜田名産のピリ辛B級グルメだそうです( *´艸`) 弟の好物。

両親も久々に墓参り&観光できたみたいで良かったです^^

【糸瓜の茹で方】母レシピの忘備録に(*´ω`*)

①鍋に湯を沸かす。

②糸瓜(金糸瓜きんしうり、とも呼ばれる)は、頭とお尻の部分をカットして、4等分に輪切りにする。

③お湯が沸騰したら、糸瓜を入れて15分茹でる。

④茹で上がったら、水にさらし粗熱を取ってから、ほぐしていく。(火傷注意。菜箸併用)

➄無味なので味付けは何でもOK。

子どもの頃、よく食卓に上がった糸瓜。味付けはポン酢が多かった気がします。今回のピエトロドレッシングもよく合います♡

調理の仕方がよく分からず敬遠していましたが、今回母と一緒に調理して苦手じゃなくなりました\(^o^)/

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【不眠・睡眠障害の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

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お弁当日記 188 ☆ いくら丼~鶏卵と魚卵の共演~

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は小雨です。実家のお猫様のお世話係を解任され、今日は1日のんびり過ごす予定…と言いたい所ですが、積読状態の本がありました…( ̄▽ ̄)

LET’S 読書の秋!

本日のお弁当です↓

お弁当188いくら丼2015(*´▽`*) 自家製いくら、ゆで卵、ミニトマト、大葉、塩茹でブロッコリー、甲斐路、白ご飯のお弁当です。

自家製いくらは、昨夜すじこをほぐしてタレに漬けこみました( *´艸`)

鶏卵と魚卵の華麗なる共演です♡ ミニトマトも甲斐路も球形で、丸まるしたものが多いですね^^

それでは、また!

 

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なばなの里@三重県桑名市の「ダリア コスモスまつり」(花ひろばライトアップ)2015

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

先日のシルバーウィーク、どのように過ごされましたか?

我が家は21日(月曜)午後から、22日(火曜)と、三重県桑名市までお出掛けしてきました♪

1日目は、「なばなの里」へ。途中、赤福茶屋EXPASA御在所店で、「赤福盆(2個入り)」¥200を頂きつつ、休憩しました(*´▽`*) こし餡のあっさりお餅です^^ご馳走様でした♡

赤福もちシルバーウィークの影響か、渋滞に巻き込まれつつ夕方に到着。だがしかし、なばなの里には、夜間ライトアップされるので問題ナッシブルですよ( *´艸`)

ダリア コスモスまつり看板入り口前にあったダリアコスモスまつりの看板です。お花がいっぱいですね。

ピーターラビット飾り入場料おとな1人¥1600(食事等に使える1000円の金券付き)を支払って、中に入るとピーターラビットがお出迎え。

なばなの里 夕焼け1とっても美しい夕焼けが印象的でした。セントレア空港の近くだからなのか、飛行機を沢山見かけました。

なばなの里 入口ライトアップ入り口付近のライトアップです。

なばなの里 入口入口付近をひきで。割と沢山の人がいます。

なばなの里 教会両脇をレストランに挟まれた、チャペルです。こぢんまりしていて可愛いですね(*´▽`*)

なばなの里 教会裏からチャペルの裏側には大きな池と、右上にはアトラクション「アイランド富士」が見えます。遠目にはUFOに見えましたが、まさかの富士山!

アイランド富士アイランド富士はおとな2人で¥1000です。夜間だったせいか、利用客はちらほらでした。

アイランド富士からの景色1アイランド富士からの眺めです。夜景に強い、オットのプロレンズで撮影した写真です。愛用のカメラで撮影した写真は、残念な感じでした;

手前に見えるのが、チャペルと池の周囲の木々です。

長スパからの渋滞右の道路は、ナガシマスパーランド方面からのものです。行きしな見た駐車場は、ぎっしり車で埋め尽くされていました。大人気ですね( *´艸`)

手前の建物はベゴニアガーデン。

アイランド富士から2なばなの里のライトアップが幻想的です( *´艸`)

なばなの里 コスモス園1ライトアップされた花ひろばでコスモス鑑賞。夜桜鑑賞はしたことがあるけれど、コスモスは初めて☆

なばなの里 コスモス園2白・薄いピンク・濃いピンク・ワイン色のコスモスの共演。ひろば奥側のコスモスが沢山咲いていました。手前のはまだ背丈も小さかったから、植える時期をずらしているのかな?

コスモス園 かぼちゃ大きなかぼちゃもディスプレイされていました。

ダリアライトアップ超巨大輪を含む200種類ものダリアも、周囲でライトアップされていました。

ダリアアップ妖艶なダリア。

なばなの里 鏡池鏡池。その名の通り、池に映ったモミジが美しいです(*´▽`*) 今の時期、モミジの色がグリーンから赤に移行していくので、グラデーションが素敵です。

長島ビール園長島ビール園も妖艶にライトアップされています。こちらで晩御飯を頂くことにしました( *´艸`)

長島ビール園 ビール地ビールのヴァイツェン小ジョッキ¥440。癖がなくて飲みやすい♡ 運転手さん(オット)を前に喉を潤しました。

長島ビール園 ハマグリソースカツ丼オットオーダーの、はまぐりフライ丼赤だし付き¥1300。桑名と言えば、焼きはまぐりが有名ですね^^「その手は桑名の焼きはまぐり」東海道五十三次の宿場町である桑名から生まれた、江戸っ子のダジャレです。

なかなかボリューミィーなフライでした♡

長島ビール園 唐揚げビールのお供に、鶏の唐揚げビール園風(甘酢タルタル)¥650。ご馳走様でした♡

この後は、長島温泉さとの湯(重曹泉)小学生以上1人¥1500の、露天風呂でほっこりしました。

なばなの里

・住所 三重県桑名市長島町駒江漆畑270番地

・電話番号 0594-41-0787(代)

・営業時間 9:00~21:00

【ダリアコスモスまつり】9月12日(土曜日)~10月23日(金曜日)

コスモスまつり期間9月12日(土曜日)~11月初旬予定

ダリアまつり期間10月1日(木曜日)~11月23日(月曜・祝日)予定

・料金1600円入村料+なばなクーポン(食事等に使える1000円分のクーポン付)

・駐車場 終日無料、3000台有

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 187 ☆ チキンカレー(五穀米)

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

昨日、サイクリング時にふわっと金木犀の優しい香りがしました(*´▽`*) 今年初です。

辺りは彼岸花や紫式部がいつの間にか盛りだったり、1日ごとに秋の気配が色濃くなっていきますね^^

本日のお弁当です↓

187お弁当五穀米の上に、チキンカレー( *´艸`) チキンカレーは鶏もも肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、南瓜が入っています。ルウは中辛で、「こくまろ」と「バーモントカレー」2種類をブレンドしました。

付け合わせは、塩茹でブロッコリー、ゆで卵、岩下の新生姜です。

食後のデザートは甲斐路、繰り越しです。

温めたり、トッピングするだけの超楽ちん弁当♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 186 ☆ 超特急こしらえ弁当

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝は寝坊して、お弁当作りを倍速で。いろいろ雑な感じが否めません(;´Д`)

そんな本日のお弁当はこちらです↓

お弁当186朝から作ったのは、、焼き鮭、だし巻き卵、つるむらさきのおかか醤油、根菜のオイスターソテー(南瓜・蓮根)です(*´▽`*)

後は、大葉、ミニトマト、さつま芋のはちみつレモン煮、岩下の新生姜、甲斐路、栗ご飯です。

今日、明日と、実家のお猫様のお世話係です。

モフモフ天国♡ 癒されてきます( *´艸`)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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