お弁当日記 155 ☆ 牛焼肉&プラム太陽

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

朝から白湯習慣を復活させました(*´▽`*) 胃に優しい感じがします^^

本日のお弁当です↓

お弁当155朝から作ったのは、母差し入れの牛焼肉、だし巻き卵、ごぼうとにんじんのきんぴら、小松菜の黒胡麻和えです(*´▽`*)

牛焼肉の下には、キャベツの千切りが潜んでいます。

作り置き惣菜から、茗荷の甘酢漬け、

後は採りたてトマト大王(連日の暑さにバテ気味…だけど頑張っています)、岩下の新生姜、6Pチーズ、プラム太陽、ゆかりご飯です。

いつもの大葉を切らしてしまって、お弁当を詰める時に変な感じ(笑)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【首痛・首のコリの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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今週もスイレン&ハス写真に夢中です@草津市立水生植物公園みずの森2015・08・04

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

4日(火曜日)は、8時から恒例の水生植物公園みずの森を訪問、写真撮影してきました♡

八重のハスコミュニティ広場の噴水前の八重のハスです。花びらが何枚あるのか、知りたいです。

ひまわりと夢風車ひまわりと草津夢風車。朝早いと、涼しくて写真撮影しやすいと実感。

ブルズアイブルズアイ。

ペンシルバニアペンシルバニア。

ペリーズダブルホワイトペリーズダブルホワイト。

濃いピンクのハス濃いピンクのハス。真上から撮影。

淡いピンク八重ハス淡いピンクの八重のハス。

紅いスイレンここからロータス館、望遠レンズに交換して撮影。ずっと撮影したかった、赤いスイレン。

訪問時はいつもつぼみだったので、念願の開花バージョン。鮮やかです!

紅いスイレン3本種類の違う、赤いスイレン。真横から撮影。

紅いスイレン縦こちらは縦構図で撮影。

赤紫スイレン小さ目サイズの赤紫スイレン。

ハス群生地2015・08・04この日のハス群生地。ハス群生地前には、たくさんの人が集まっていました(*´▽`*)

10時前だと、太陽光の日差しが半端ないです。

スイレンいっぱい到着してすぐは閉じた状態だったスイレンが、帰り際みんな咲いていました( *´艸`)

今回もありがたく、ドリンクバー無料チケットを使わせて頂きました♡

8月9日(日)までの平日サービスなので、我が家は今回が最後の利用です。

来週からは通常9:00開園に戻るので、ご注意なさって下さいね。

草津市水生植物公園みずの森■ 7月11日~8月9日までの平日午前7:00~8:30入園した方にドリンクバーサービスチケット(¥350相当)をプレゼントされています(*´▽`*)

・住所 滋賀県草津市下物町1091番地

・電話 077-568-2332

・開園時間 通常9:00~17:00/夏季期間(7月中旬~8月中旬)7:00~17:00

冬季期間(11月~2月)9:30~16:00

※最終入園は30分前

・休園日 毎週月曜日(月曜日が休日の場合は次の平日が休園日)

ただし、夏季期間・ゴールデンウィーク期間は無休。 年末年始(12月28日~1月4日)

・入園料金 大人¥300/高校生・大学生¥250/小学生・中学生¥150

・駐車場無料

・草津駅西口発、近江鉄道バス「琵琶湖博物館」行き乗車、「みずの森」下車。

それでは、また!

 

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ドイツ料理満喫ランチ♡@ドイツレストラン ヴュルツブルク

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

3日(月曜日)は、オットと二人大津市の「ドイツレストラン ヴュルツブルク 」を初訪問、ランチを頂きました(*´▽`*)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA草津方面からは、近江大橋を渡ってすぐの場所にあります。ドイツの可愛い建物が目印。

ヴュルツブルガーピルスナー写真を撮るまでに時間がかかって、泡がなくなってしまったけど;美味しかったです!

「ヴュルツブルガーピルスナー330ml  ¥830」喉に気持ち良い、昼間のビール♡

ノンアルコールビール ビットブルガードライブ運転手のオットは「ノンアルコールビール ビットブルガードライブ ¥550」

めっちゃ美味しい!と絶賛していました( *´艸`) 確かに、コクがあります^^

ちなみに、この写真撮影者はオットです(笑) 単焦点レンズ練習中。

フランケン地方風サラダオーダーした、週替わりランチコースの「Anneliese(アンネリーゼ)」¥1480、最初は「フランケン地方風サラダ」が運ばれて来ました。

ボリューミィーで、上にハムが乗っています。

特製スパイシーソーセージこちらは追加注文した「特製スパイシーソーセージ」¥500です。

さすが本場!ビールにとっても合う、ジューシーなソーセージ♡ うまうま~!!!

白いソーセージこちらも追加注文の、「ミュンヘン風白ソーセージ 名物甘いマスタード添え」¥450

皮が厚いので、外して頂きました( *´艸`) こちらも美味しいけれど、スパイシーの方が好みでした。

鶏もも肉のグリル ~にんにくとバジルの香り ドイツ風ポテトサラダ添え~メインの「鶏もも肉のグリル~にんにくとバジルの香り ドイツ風ポテトサラダ添え」です。

かなりボリュームがあるので、お腹にゆとりがあると良い感じです(*´▽`*)

こちらも、もちろんビールに合います。

ドイツパンドイツパン2種&バター。 コントラストが可愛いパンでした♡

ミニデザートとドリンクミニデザート&ドリンクです。

ヨーグルトアイスとチョコケーキ、私はアイスコーヒー、オットはホットコーヒーをオーダー。

お腹いっぱい、ドイツ料理を堪能させて頂きました。

ご馳走様でした♡

ドイツレストラン ヴュルツブルク

・住所 滋賀県大津市由美浜5

・電話番号 077-526-3500

・営業時間 [ランチ]11:00~15:00(L.O.14:30) [ディナー]17:00~22:00(L.O.21:30)

・定休日 不定休

・駐車場 有 共有有料250台(駐車券をお持ちいただくと、3時間無料サービス)

それでは、また!

 

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お弁当日記 154 ☆ かりかりチキンソテー

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

月曜日に映画『進撃の巨人』を観てきました~(*´▽`*)

本日のお弁当です↓

お弁当154朝から作ったのは、かりかりチキンソテー、とうがらし&エリンギのソテーです。

作り置き惣菜から、味玉(3日目)、赤玉ねぎのピクルス、キオッジャビーツのピクルス、

後は、大葉、採りたてトマト大王、岩下の新生姜、6Pチーズ、すいか、ゆかり&白ごまご飯です。

かりかりチキンソテーは行正り香さんのレシピで、晩御飯でもよく作るメニューです♡

左下のスペースに酸っぱい系お漬物3種類。ちょい味が偏っています(汗)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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今週の梅仕事【土用干し①】

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

梅雨明けして、いよいよ土用干しの時期がやってまいりました(*´▽`*)

今週の梅仕事♡【アク抜き~塩漬けまで】

今週の梅仕事【赤紫蘇を入れる】の記事の続きです。

梅干し 1日目お天気が良い日が続く、ということで母と同じ時期に土用干しをしました。

こちらは瓶から梅酢をきって、ザルに並べたばかりの梅です。(1日目)

赤紫蘇に触れていた上層の梅は濃い赤に、下層の梅はやや黄色っぽく、と色ムラがあります。

突然の夕立にも対応できるように、我が家で一番日当りの良い寝室の本棚上に置いて、網戸で風通し良くして干しています。

おかげで、寝室は梅干しの香りが充満しています( *´艸`)

梅干し 2日目24時間経ったので、箸で裏返します。しっとり感がなくなって、表面には塩を吹いているものも。

重ならない様に、大小2つのザルを使用中です。

一緒に漬けた赤紫蘇はザルが足りないため、梅干しの後に干します。

自家製ゆかりを作るのは初めてで、今から楽しみです♡

土用干しは、三日三晩するそうです。母に電話で確認しながらの作業( *´艸`)

レシピによっては、1日干したらまた梅酢の中に戻して、また干す、というのもあります。

美味しい梅干しが出来ますように♡

梅酢を使ったお料理も楽しみたいと思います\(^o^)/

また途中経過をレポしますね^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 153 ☆ 【茗荷の豚肉巻き・蒲焼きのタレ消費ver.】

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

本格的な暑さが続く毎日ですね。連日アイスキャンデーのお世話になっています。

今日は、梅干しの土用干しをしようかと、朝から竹ザルの熱湯消毒をしました(*´▽`*)

本日のお弁当です↓

お弁当153朝から作ったのは、茗荷の豚肉巻き、とうがらしのおかか炒めです。

昨晩のおかずからの流用、塩だれ鶏つくね団子、

作り置き惣菜から、味玉(1日目)、茗荷の甘酢漬け、キオッジャビーツのピクルス、自家製冷凍食品のひじき煮、

後は大葉、採りたてトマト大王、すいか、ゆかり&白ごまご飯です( *´艸`)

【茗荷の豚肉巻き・蒲焼きのタレ消費ver.】レシピです♪

①茗荷6個は洗って、根本をカットする。豚こま肉は広げて、塩胡椒→小麦粉を薄く茶漉しで振る。

②茗荷を豚こま肉で巻いて、また小麦粉を振る。

③フライパンに菜種油を大さじ1杯を熱して、軽く焦げ目がつくまで焼く。

④蒲焼きのタレ大さじ1杯を水大さじ1杯でゆるめて、豚肉巻きに絡める。蓋をして蒸し煮。

➄中まで火が通ったら、豚肉巻きを取りだし、残ったタレを煮詰める。

⑥煮詰めたタレと、お好みで山椒を振りかけて完成\(^o^)/

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お菓子のシンフォニーRicotta(リコッタ)さん@栗東市の桃ケーキ&レモンタルト

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

先日、母と一緒に「お菓子のシンフォニーRicotta(リコッタ)」さんを訪問、

ケーキを購入して帰りました(*´▽`*)

桃とイチゴムースのケーキ購入したのはこちら、桃とイチゴムースのケーキ¥390です( *´艸`)

桃が半分近く、ごろんと乗った可愛いビジュアルのケーキ!生クリームを挟んで半分は、桃のコンポートが入った、イチゴムースです。桃色の共演♡ 桃好きには堪らないですね^^

レモンタルト母チョイスのレモンタルト¥380は、酸味のあるレモンクリームと、上に乗った生クリームが絶妙にコラボしています(*´▽`*) チョコ味のタルトも美味しい♡

チーズケーキの種類が沢山あるケーキ屋さんで、2階には喫茶スペースもあります。

桃のケーキとレモンタルトは2個ずつ購入して、父とオットのお土産にしました。

ご馳走様でした♡

お菓子のシンフォニーRicotta(リコッタ)■ 栗東駅西口からまっすぐ徒歩7分です。

・住所 滋賀県栗東市北中小路420-5

・電話 077-553-1033

・営業時間 10:00~20:00

・定休日 月曜日(祝日の場合は営業、火曜日代休)

・駐車場 有

それでは、また!

 

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