牡蠣とブロッコリーのフライ

NEC_0449皆様、こんばんは!

広報担当まめこです^^

今日は大皿いっぱい、フライ

を作成しました。

 

旬のブロッコリーは小房に分けて下茹でしてから、衣をつけて。

牡蠣も旬なので栄養満点です\(^o^)/

総勢5名で昼間から宴会です。鶏団子鍋はフォーで締めて、お土産のロゼや

ロールケーキもしっかりお腹に納めました♪

ご馳走様でした^^

今回、人数が多かったので実家から、椅子と深皿を借りました。

(我が家は、出来るだけモノを持たない生活をしています。目指せ!最小限の生活)

部屋も模様替えして、スペースを確保。

準備がもっと手際よく出来たら良かったな~と、若干の反省もしつつ、

早くも次の宴会が待ち遠しいです。

皆でご飯、楽しいですね(^-^)

それでは、また!

 

文旦と苺のショートケーキ

NEC_0448皆様、こんにちは!広報担当まめこです^^

昨日、21日は父の誕生日でした。

(お祝い事は、いくつになっても嬉しいですね♪)

18センチの型でスポンジケーキを焼いて、

頂き物の文旦と、苺でショートケーキを作りました。

初めて食べた文旦は、想像していたよりずっと

歯ごたえがあって、瑞々しくて美味しい(^-^)♪

酸っぱい柑橘が苦手な私でも、平気でした。

ごちそうさまです^^

母が用意してくれたお赤飯や総菜、カツオのタタキと共にお祝いしました。

皆で食べるご飯は、楽しくて美味しいですね。

また来年も皆でお祝い出来ますように(^.^)

それでは、また!

 

満開ヒヤシンス

NEC_0447皆様、こんにちは!

広報担当まめこです^^

逆光になっちゃいましたが

ヒヤシンス君、咲き誇っています。

 

脇から2本目の茎が育って来ていて、ボリュームがあります。

ヒヤシンスの甘い香りの中で、読書するのが今一番の幸せです\(^o^)/

時々、ストレッチをはさみつつ、図書館で借りて来た、山本ふみこさんや、佐藤初女さん、村山由佳さんのエッセイ本&小説を楽しんでいます。

天然の香り、癒されます^^

それでは、また!

バレンタインのチョコ

NEC_0445皆様、こんにちは!広報担当まめこです^^

先日のバレンタインデーは、トリュフ作りにチャレンジしました。

(伊勢丹では買わないの?と、自分につっこみ)

チョコレートの分量を間違えて、うまく固まらず

結局1日遅れで完成しました^_^;

チョコレート100g(板チョコ2枚)・生クリーム50cc・ブランデー大さじ2・ココア(まぶす用)だけの簡単レシピです。

少しアルコール強すぎたかなぁ、と反省。

ブランデー小さじ1くらいが良いです。

頂きもののチョコも美味しく胃袋に納め(役得です^^)、バレンタイン満喫しました。

ご馳走さまでした(^-^)

チョコと言えば、遠い昔、渡しそびれたチョコを自分で食す、という苦い思い出があります。

チョコ売り場で出会った学生さん達に、甘い思い出ができますようにと祈りつつ☆

それでは、また!

コストコのアトランティックサーモン

NEC_0443本日3本目の投稿です^^

今夜は、ひとり晩ごはんでした。

コストコ京都八幡倉庫店で買い物をしてきた友人から、

アトランティックサーモンを分けて貰いました♪

(ありがとう\(^o^)/)

心もち強めに作った酢飯に、炒りゴマを混ぜ、

ワサビ醤油をまぶしたサーモン&貝割れ大根を

乗せて、炙った海苔を散らした簡単ご飯。

制作時間はご飯を炊く時間+5分です^^スピーディー!!

 

ドラマ『ビブリア古書堂の事件手帳』を観ながら、頂きました。

原作本とイメージがかなり異なる栞子さん。どうなのかな~?と最初思いましたが

これはこれで、いい!と思います。(可愛いですね剛力さん♪)

 

明日は残りのアトランティックサーモンを、どう調理しようか悩ましいです。

それでは、また!

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ホームページ・滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202 草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 077-515-4735 (治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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サロン・デュ・ショコラ 京都伊勢丹店

皆様、こんばんは!広報担当まめこです。

本日2本目の投稿です^^

先日、JR京都伊勢丹で開催中の「パリ発、チョコレートの祭典~サロン・デュ・ショコ

ラ」へ行って来ました。

沢山のチョコレートのお店に、ときめきまくりです。

イベント会場は女性客で賑わい、店頭で試食をさせて下さるお店もあり…

楽しめました。

エスカレータ脇にも、パティシエさんが制作した作品が展示されていて

NEC_0444かなりインパクトがありました。

左の写真は、リビエールの西剛紀氏の作品です。

木の飛行機に乗ったゴリラがユニークです^^

他にも、エレガントな作品や繊細な作品もあって

チョコレートでここまで表現できるのかと思いました。

 

 

チョコレートの世界、奥が深いです^^

 

●サロン・デュ・ショコラ JR京都伊勢丹10階催事場

●【第1弾】1月30日~2月4日

【第2弾】2月5日~14日

●10:00~20:00、最終日~18:00

 

それでは、また!

 

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ヒヤシンスそののち

NEC_0431皆様、こんばんは!広報担当まめこです^^

先日写真をアップした、このヒヤシンス。

ここ数日めざましい成長ぶりです。

日中、屋内の日当たりの良い場所に置いている

から…??

現在…

 

 

NEC_0442じゃ~ん!!

にょきにょき伸びて、下から順番に花が咲いて

きています。

植物の成長って早い!と、感心しました。

毎日の少しずつの変化が、植物を育てる楽しみ

ですね\(^o^)/

まだまだ外は雪がちらついたりして、寒いですが

家の中では一足早い春を楽しんでいます。

春、待ち遠しいです。

 

それでは、また!

 

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大津プリンスホテルのストロベリーバイキング

NEC_0439皆様、こんばんは!本日2本目の投稿です^^

今日は大津プリンスホテルの最上階、「トップオブ

オオツ」で開催中の、「ストロベリーバイキング」へ

行って来ました♪

フレッシュないちごが食べ放題、とうたわれていて

沢山のいちごスイーツが楽しめます。

私は2時からの回を予約して行ったのですが、結構な人気でした。

12時からの回は、かなり混み合うようですので、ゆったり召し上がりたい方は

2時からの回がおすすめです。

パティシエさんが目の前でクレープを焼いて下さったり、チョコレートフォンデュに

初めて挑戦したり…かなり楽しめました。

ガラス張りの店内で、広大な琵琶湖を含む景色を眺めながらのランチは優雅ですね~。

NEC_0436左の写真は、席から見える景色です。

38階からの眺めは、家や車がおもちゃサイズに

見えます。

JR琵琶湖線の駅ごとに、マンション群があって

あのあたりが南草津で~、草津はあのあたりで

~と、いつもと違う俯瞰の目。

 

 

NEC_0438おなかいっぱい、いちごを頂けて満足です!

「ボーセジュール」製のオニオンスープが特に

絶品で、2杯も頂いちゃいました(^-^)

ごちそうさまでした。

ストロベリーフェアは、貸し切り日を除く3月3日

まで開催されています。

詳しくはHPをご覧ください。

 

 

それでは、また!

 

HDDの中身を断捨離

NEC_0441皆様、こんばんは!

広報担当まめこです^^

今日は、録画して、たまってし

まった番組を断捨離しました。

 

全部で400タイトル越え。そのうち、50タイトル近くを残して消去しました。

毎週録画設定したまま、見ない番組が多数でした;

懐かしの『二人の食卓(料理番組)』やら、連続テレビ小説やら、こんなものも

入っていたのか!!と忘れている番組が殆どです。

デジタルものも、油断するとすぐにたまりますから、こまめにチェックせねば~と

反省です。

残した50タイトルは近々観て、さらに減らそうと思います。

 

それでは、また!

お風呂掃除には

皆様、こんにちは!広報担当まめこです^^

今日はポカポカの小春日和ですね~!!心がウキウキしてきます。

朝から、気合いを入れて掃除をしました。

いつも入浴した後に、お風呂全体をスポンジでこすり洗い→身体を拭いたタオル

で浴室全体の水分を拭き取り、という手順で掃除しています。

我が家はユニットバス。普段は排水溝&手の届く範囲をスポンジ洗い、なのですが…

石鹸が奥の方に滑り込み、取り出そうと這いつくばって確認すると、目を疑いたく

なる程のカビ軍団が!!!

ショック!!水分と汚れはいつも気を付けて除去していたし、換気も充分していた

つもりでした;

ユニットバスの底は盲点でした。1つ賢くなった、と自分をなだめ、カビキラーを

駆使してカビ退治しました。

いっそのこと、バスタブを外して、裏返してジャブジャブ洗いたいです。

賃貸なので限界はあるかもしれませんが…;

こんな時、風呂場に窓がついている物件がいいなぁ、と思います。

カビキラー→水洗後は、タオルではなくスクイージーで水分を除去しました。

壁や床に溝があるので、いまいちスッキリしませんが、終了。

水分を取るのには、タオルの方がよく吸い取ってくれて良いですね^^

 

それでは、また!