みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。
先日、魚忠ママセンターの帰りにちゅうずドリームファームに寄って、
安納芋を購入しました(*´▽｀*)
地元の新鮮な野菜の直売所で、野菜ハンターの血が騒ぎます！
安納芋は、１センチ幅輪切り→あく抜き→レモン・砂糖・塩少々で蒸し煮、の手順で
お弁当のおかずに変身。
安納芋はよくスーパーで見かけるのですが、高価なので今まで手が出せず…
直売所価格で２本￥150とまさに、ドリームファーム！！( *´艸｀)素敵です！
調べてみると、安納芋は糖度が高いネットリした食感のさつまいも、らしいです。
残りの１本は、焼き芋専用のアルミホイル(表面が黒)で焼いて楽しもうと思います＾＾
今日のお弁当はこんなのになりました～♪
昨日購入した書籍『４６１個の弁当は、親父と息子の男の約束』渡辺俊美・著、
マガジンハウス発行、面白いです＾＾
お父さんが息子さんのために作ったお弁当が、カラー写真で紹介されているのですが
めちゃめちゃ凝ってる！！美味しそうだし！お父さん素敵過ぎて、くらくらします…！
渡辺さんのお弁当を目指して、頑張ろう(｀・ω・´)
今日も良い１日を＾＾
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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