患者さまから、モロゾフのお菓子詰め合わせをお中元に頂きました。

患者さまから、モロゾフのお菓子詰め合わせをお中元に頂きました。
マドレーヌ・フィナンシェ・ベイクドチーズケーキの3種類のお菓子です。

焼き菓子大好きです(^^)
とっても美味しいお菓子です。
家族と頂いております。

贈ってくださったHさん、いつもお気遣いくださり、心から感謝いたします。
ありがとうございました。

院長 村岸 毅

患者さまから「横濱レンガ通り 生キャラメルナッツ」をお土産に頂きました。

患者さまから「横濱レンガ通り 生キャラメルナッツ」をお土産に頂きました。
レンガをイメージしたパッケージが素敵です。

個別包装もレンガな感じです。

スライスされたアーモンドを、生キャラメルで固めてあります。
ぎっしりと詰まっていて、食べ応えがあります。
とても美味しかったです(^^)

贈ってくださったHさん、お気遣いくださり、ありがとうございました。
横浜まで無事行って来られて、私も嬉しいです。

院長 村岸 毅

患者さまから自家製のお野菜を頂きました。

患者さまから自家製のお野菜を頂きました。
こちらはサンドマメ、キュウリ、ズッキーニです。

こちらはレタスとキャベツです。
とれたての新鮮なお野菜を持ってきてくださり、本当に有り難いです。

シャキシャキのレタス(^^)
他のお野菜も味が濃くて旨みがあって、美味しかったです。
手塩にかけて作られた新鮮なお野菜をくださり、とても嬉しいです。

贈ってくださったNさん、お気遣いくださり、ありがとうございました。

院長 村岸 毅

修学旅行のお土産・福砂屋のカステラを頂きました。

患者さまから、修学旅行のお土産に「福砂屋」のカステラを頂きました。

レトロなデザインのパッケージが素敵です。

カステラはあらかじめ、食べやすいサイズにきれいに切ってあります。

ほど良い甘味と風味豊かなお味で、本当に美味しいカステラです。
カステラの底にはザラメ(双目糖)が薄く残っていて、これがまた美味しいです。

家族もとても喜んでおりました。
贈ってくださったUさん、持ってきてくださったOさん(お母さま)、お気遣いくださり、ありがとうございました。

とても充実した修学旅行だったようですね。
楽しんでこられて、私も嬉しいです(^^)

院長 村岸 毅

患者さまから大根を頂きました。


患者さまから自家製の大根を頂きました(^^)
レシピも書いて頂きました。大変恐縮です。

5㌢くらいのマッチ棒状に切ってハムや野菜と合わせ、
マヨネーズ、ドレッシングなどでサラダ風に。
というレシピで、妻に作ってもらいました。
大根の少しピリッとする味が爽やかで、とっても美味しいです。どんどん食べてしまいます。

もう一つ、お漬物風のレシピも頂きました。
長さ5㌢、1㌢角の棒状に切り(適当で)薄口醤油1に対し酢8〜9割、氷砂糖7〜8割で漬ける。
半日で食べられます。(味付けは好みで変えて下さい)

こちらも、とても美味しかったです(^^)
贈ってくださったTさん、お気遣いくださり、ありがとうございました。

院長 村岸 毅

台湾旅行のお土産「ヌガー」を頂きました。

患者さまから、台湾旅行のお土産「ヌガー」を頂きました。
ヌガーは、砂糖と水飴を煮詰めて、アーモンドなどを混ぜて固めて作るお菓子です。

ほど良い甘味と、アーモンドの香ばしさがマッチして、とても美味しいです(^^)
食べ応えがあって、少しお腹が空いたときのエネルギー源にも。

一緒に頂いた手提げバッグも可愛いデザインですね。

台湾旅行のお話を伺ううちに、私も是非行ってみたくなりました。

贈ってくださったIさん、お気遣いくださり、ありがとうございました。
無事ご旅行を楽しんで来られて、私もうれしいです。

院長 村岸 毅

患者さまからソラマメとサニーレタスを頂きました。

患者さまから、自家栽培のソラマメとサニーレタスを頂きました。

朝に収穫されたばかりで、新鮮さを保つために、保冷剤と梱包材で包んで持ってきてくださいました。

調理しやすいように、ソラマメは皮を取ってきてくださいました。大変恐縮です。

味が濃くて、本当に美味しかったです。
家族もとても喜んでおりました(^^)

こちらの写真は、一緒に持ってきてくださった皮つきのソラマメです。
ソラマメはこんなに大きくて、フカフカの布団のような皮に包まれているのですね。

贈ってくださったTさん、いつもお気遣いくださり、ありがとうございます。

院長 村岸 毅

患者さまからサヤエンドウを頂きました。

患者さまから、自家製のサヤエンドウを頂きました。
朝に収穫されたものを、お土産に頂きました。
美しい緑色で、新鮮そのものです。

ゆがくと、こんなにツヤツヤになりました。
もちろん、皮ごと食べることができます。
柔らかくて、味が濃くて、塩でもマヨネーズでも良く合い、とっても美味しかったです(^^)

贈ってくださったTさん、お気遣いくださり、ありがとうございました。

滋賀草津カイロプラクティック
院長 村岸 毅

患者さまからお野菜とお漬物を頂きました。

患者さまから自家製のお野菜と、お漬物を頂きました。

朝に収穫してきてくださったラディッシュは、まるで柑橘のように瑞々しくて、ほのかにピリッとして、とても美味しかったです。
水菜も新鮮そのもので、味が濃くて、こちらも美味しかったです。

写真右のお漬物は、熊本県のご友人のお手製で、干した大根を醤油、昆布などで漬けたものだそうです。
旨みが凝縮されていて、ご飯が進みます。
郷土料理のお漬物、素敵ですね(^^)

贈ってくださったTさん、お気遣いくださり、ありがとうございました。

患者さまからマフィンのお土産を頂きました。

患者さまからマフィンのお土産を頂きました。

ベリーとナッツのマフィン
黒糖と胡麻胡桃(ごま・くるみ)のマフィン
の二つです。

私は黒糖と胡麻胡桃のマフィンを頂きました。
黒糖の甘味と胡麻胡桃の香ばしさが絶妙で、とても美味しかったです(^^)

妻が頂いたベリーとナッツのマフィンも、とっても美味しかったそうです。
岐阜県の長良川の近くにある人気店のマフィンで、売り切れてしまうことも多いそうです。

贈ってくださったKさん、お気遣いくださり、ありがとうございました。

余談ですが、「マフィン」とは一般的に、カップケーキ状の焼き菓子のことを言うそうです。
「イングリッシュ・マフィン」は、丸型で焼いたパン状のものになります。

院長 村岸 毅