【院長の火曜クッキング】
今日はあさりのパスタ、ボンゴレビアンコを作りました～。
あさりは、アルプラザ草津１階・食料品売り場の「たかぎ水産」さんで購入しました。
たかぎ水産さんは、美味しい海産物の食材を安く提供してくださるので、とても嬉しいです。
- たかぎ水産
- 〒525-0025 滋賀県草津市西渋川１丁目２３－３０
- TEL 077-561-6644
ボンゴレビアンコは普通、白ワインを使うのですが、なかったのでブランデーを使いました(^_^;)
いやぁ、あさりは本当に良いダシが出ますよね。
あっという間に平らげてしまいました。
美味しかったです！（自画自賛）
滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)
院長 村岸 毅